Bauformen
Unterbaugeräte
Unterbauhauben werden unter einem verkürzten Oberschrank, oder direkt an die Wand über der Kochstelle angebracht. Bei der Wandmontage kann das Unterbaugerät mit einem Kaminset kombiniert werden (z.B. Edelstahl-Teleskopkamin). Die Breite der Geräte beträgt 50, 60, 90 oder 100 cm.
Einbau- und Zwischenbaugeräte
Einbau-Dunstabzugshauben haben eine Breite von 56 cm und werden in einen Umbauschrank fest eingebaut. Sie werden mit einer Möbel- oder Edelstahlfront verkleidet, die mit den übrigen Oberschränken frontbündig abschließt.
Zwischenbau-Dunstabzugshauben entsprechen in Form und Größe einem Oberschrank, werden zwischen zwei Oberschränken montiert und ebenfalls mit einer Möbel- oder Edelstahlfront verkleidet. Man bezeichnet sie deshalb auch als integrierte Geräte. Die Breite beträgt 60 cm.
Werden Einbau- und Zwischenbauhauben nicht genutzt, sind sie quasi unsichtbar. Für den Betrieb wird die Möbel- bzw. Edelstahlfront nach vorne ausgeschwenkt. Sie dient als Wrasenleitschirm und lenkt den Kochwrasen zu den schräg angeordneten Fettfiltern.
Einbaugeräte mit Flachschirm
Dieser Haubentyp wird ebenfalls in einen Oberschrank eingebaut. Ist eine Flachschirmhaube nicht in Betrieb sieht man bei den meisten Geräten unterhalb des Oberschrankes eine Möbel- oder Metallleiste. Mit dieser Leiste wird das Gerät eingeschaltet und der (zum Teil gläserne) Wrasenleitschirm herausgezogen. Bei Geräten mit zwei Filtern wird beim Herausziehen des Flachschirms die Ansaugfläche vergrößert.
Einige Modelle sind so konstruiert, dass sie komplett hinter der Möbelfront verschwinden. Für den Betrieb wird der Wrasenleitschirm erst leicht nach unten und dann nach vorne herausgezogen. (AEG, Bosch, Gaggenau, Neff, Siemens)
Einige Hersteller bieten Flachschirmhauben mit variablem Bedienteil an. Dies bedeutet, dass sich der Kunde aus zwei möglichen Positionen, die für ihn ergonomisch beste für das Bedienteile an der Haube auswählen kann (Bosch, Gaggenau, Neff, Siemens).
Aufgrund des geringen Platzbedarfs der Dunstabzugshaube kann ein Teil des Oberschrankes zusätzlich als Stauraum oder als Gewürzbord genutzt werden. Die Breite der Geräte beträgt 60 oder 90 cm.
Eine spezielle Variante der Flachschirmhaube ist ein Kombinationsgerät, bei dem eine Mikrowelle und eine Dunstabzugshaube fest miteinander vereint sind. Hierbei befindet sich die Flachschirmhaube unterhalb des Mikrowellengerätes. Das Gerät wird ohne Umbauschrank zwischen zwei Oberschränke an die Wand montiert. (Bauknecht).
Lüfterbausteine
Für die Planung einer Dunstabzugshaube ermöglichen Lüfterbausteine unterschiedliche Gestaltungsvarianten. Sie können über Kochinseln oder -nischen, in speziellen Kaminhauben oder in vorbereiteten Schränken installiert werden. Bei einem verdeckten Einbau liegen die Bedienelemente unter Umständen nicht optimal im Sicht- und Griffbereich. Daher bieten einige Hersteller für ihre Modelle eine Fernbedienung (AEG, Gutmann, Miele) oder einen über die Unterkante des Lüfterbausteins herausragenden Bedienstab (Miele) an. Lüfterbausteine werden in der Regel bis zu einer Breite von 110 cm angeboten.
Kaminhauben (Essen)
Als Kaminhaube (auch Esse genannt) bezeichnet man alle Dunstabzugshauben mit einem sichtbaren Abzugsschacht, sie teilen sich auf in Dekor- und Designhauben.
Dekorhauben sind dekorative Dunstabzugshauben aus Metall oder Kunststoff. Je nach Hersteller werden sie in unterschiedlicher Farblackierung angeboten. Es gibt sie als Wandhauben oder als freihängende Inselhauben mit Deckenmontage. Die Breite der Geräte beträgt in der Regel 60, 70, 90, 100, 120 cm. Unterschiedliche Raumhöhen werden bei den meisten Herstellern durch Teleskopkamine ausgeglichen. Sollten die Raumgegebenheiten Sonderlösungen erfordern, werden von Herstellerseite häufig Maßanfertigungen angeboten, um die Haubenmontage z.B. bei sehr hohen Decken oder Abschrägungen zu ermöglichen. Ebenso können seitlich erforderliche Durchbrüche bei Kanälen sowie Rückwandpaneele nach Maß angefertigt werden. (Bosch, Gaggenau, Gutmann, Miele, Neff, Siemens)
Designhauben in dem Materialmix Metall/Glas zeichnen sich besonders durch ihre designorientierten Formen aus. Der Grundkörper besteht in der Regel aus Edelstahl oder der Kombination Edelstahl/Glas. Der Kamin wird aus Edelstahl hergestellt.
Die geraden oder gebogenen Glasteile können aus einem gehärteten Einscheiben-Sicherheits-Glas (ESG) oder aus Verbundglas bestehen.
Eingesetzt wird die Kombination Metall/Glas bei Wand- und Inselhauben in den Breiten von 60 bis zu 120 cm. Einige Hersteller bieten darüber hinaus auch breitere Modelle als Sonderanfertigungen an (Miele, Gutmann).
Schräge Wandhauben (Kopffrei-Hauben)
Bei den schrägen Wandhauben gibt es unterschiedliche Varianten:
- Dunstabzugshauben mit feststehender, nach vorne geneigter Ansaugfläche mit sichtbaren Fettfiltern. Gerätebreite 60–120 cm (AEG, Bosch, Gutmann, Neff, Siemens)
- Dunstabzugshauben mit feststehender, nach vorne geneigter Ansaugfläche, bei der sich die Filterfläche hinter Metall- und Glaspanelen befindet. Gerätebreite: 90 cm (AEG, Bosch, Gaggenau, Gutmann, Miele, Neff, Siemens)
- Dunstabzugshauben mit nach vorne geneigter Glasfläche, die sich bei Betrieb öffnet und so die Filterfläche frei gibt. Ähnlich wie bei einer Zwischenbauhaube dient der Glasschirm hier als Wrasenleitschirm. Gerätebreite: 80 cm (AEG)
- Dunstabzugshauben bei denen sich der Wrasenschirm im Betrieb automatisch nach vorn abschwenkt. Bei Nichtbenutzung steht der Wrasenschirm in senkrechter Position. Diese Hauben lassen sich fast unsichtbar in eine Panelwand integrieren. Gerätebreite: 90 cm (Miele)
- Dunstabzugshauben bei denen die Filterfläche bei Betrieb herausfährt. Nach dem Kochvorgang wird diese wieder flach in das Gerät integriert. Damit stellt die Dunstabzugshaube im Ruhebetrieb eine einheitliche Fläche ohne sichtbare Filter dar.
Muldenlüftung
Hierbei handelt es sich um Untertischabsaugungen. Der Kochwrasen wird nicht nach oben, sondern durch ein Lüftungselement, das in die Arbeitsplatte eingebaut ist, nach unten abgesaugt. Die Absaugelemente liegen entweder zwischen zwei Kochmodulen oder rechts und links des Kochfeldes (Breite 8,5–11 cm). (Bora, Gaggenau, Gutmann) Zusätzlich gibt es eine Muldenlüftung, die an drei Seiten des Kochfeldes den Wrasen abführt. Diese Entlüftung ist für Kochfeldbreiten von 70, 80 und 90 cm vorgesehen. (Gutmann) Bei der Muldenlüftung befindet sich das Gebläse im Unterschrank. Bei Abluftgeräten wird der Kanal in Sockelhöhe verlegt.
Versenkbare Dunstabzüge/Tischabzüge
Tischabzüge sind Dunstabzugshauben, die auf die Arbeitsplatte montiert oder in die Arbeitsplatte eingesetzt werden. Für den Betrieb gleiten Sie per Tastendruck aus der Arbeitsfläche nach oben. Nach Ende des Kochvorgangs werden sie wieder in die Arbeitsplatte versenkt. Sie eignen sich besonders bei Kochinseln, da mit ihnen das Raumgefühl nicht beeinflusst wird. Die Abluftführung erfolgt nach unten wobei die Abluftleitung meistens im Sockelbereich verlegt wird. Die verschiedenen Modelle unterscheiden sich in Form und Design und es gibt sie für den Abluft- und teilweise auch für den Umluftbetrieb. Gerätebreiten: 90–120 cm (AEG, Gaggenau, Gutmann, Miele, Neff, Siemens)
Deckenlüftung
Bei den Deckenmodulen gibt es Ein- oder Unterbaumodelle. Einbaumodelle können z.T. flächenbündig in eine abgehängte Decke eingesetzt werden. Dagegen werden reine Umluftmodelle direkt unter die Decke montiert. (Eine abgesenkte Zimmerdecke ist hierfür nicht erforderlich.)
Dämpfe und Schwaden steigen aufgrund ihrer Eigenthermik nach oben, werden von der zirkulierenden Strömung erfasst und vom Deckenmodul eingefangen. Bedient werden die Deckenmodule mit einer Fernbedienung. Sie werden in Breiten von 60–180 cm angeboten. (AEG, Bosch, Gaggenau, Gutmann, Miele, Neff, Siemens)
