4.2 Gerätebeschreibung

4.2.1 Gehäuse und Tür

Das Gehäuse und die Tür von Kühl-/Gefriergeräten bestehen meist aus speziallackiertem, weißem Stahlblech. Standgeräte aller Arten werden aber auch vermehrt mit Edelstahlfront bzw. auch mit Edelstahlgehäuse und auch in unterschiedlichen Farben angeboten. Der Innenbehälter ist je nach Gerät aus Kunststoff, speziallackiertem Stahlblech oder Leichtmetall gefertigt. Die Hohlräume zwischen Außen- und Innenwand sind zur Wärmedämmung mit einem Hartschaum aus Polyurethan bzw. teilweise auch mit Polystyrolschaum ausgeschäumt. Die Stärke der Wärmedämmung kann bei Kühlgeräten bis zu 75 mm betragen, bei energiesparenden Gefrierschränken bis zu 90 mm und bei Gefriertruhen bis zu 110 mm. Dadurch wird der Wärmeübergang der Raumwärme in den Geräteinnenraum verringert.

Die Gerätetür hat eine umlaufende Kunststoffdichtung, die mit einem Magnetband unterlegt ist, welches sich beim Schließen der Tür am Stahlblech der Gehäusefront magnetisch festzieht (Magnetband-Dichtung). Beim Öffnen der Tür schaltet ein Türkontakt die Innenbeleuchtung – soweit vorhanden – ein. Die Türgriffe der Kühl- und Gefrierschränke sind vielfach mit einer Öffnungsmechanik ausgestattet, wodurch sich die Tür auch zum wiederholten Male leicht öffnen lässt. Genauso ist bei einigen Geräten eine Türschließhilfe zu finden. Ähnlich wie die zunehmende Farbauswahl, gibt es bei den Gerätetüren viele verschiedene Designs. Die Edelstahlfronten sind oft mit einem Schutz gegen Fingerabdrücke versehen. Außerdem gibt es Modelle mit einer Spezialbeschichtung, welche beschreibbar und wieder abwischbar ist oder Fronten mit farbig hinterdrucktem Echtglas.

4.2.2 Temperaturregler

Die Temperatur in Kühl- und Gefriergeräten wird durch einen Temperaturregler überwacht und geregelt. Der Temperaturregler besteht aus einem Fühler, der mit dem Temperaturwähler verbunden ist. Hier wird die Temperatur in Stufen oder stufenlos eingestellt. Der Fühler misst die Temperatur am Verdampfer. Der gemessene Ist-Wert wird mit dem eingestellten Soll-Wert verglichen. Weichen die beiden Werte voneinander ab, so wird der Kältemittel-Kreislauf ein- bzw. ausgeschaltet. Als Temperaturregler werden in den Geräten Flüssigkeitsausdehnungsregler (Thermostat) oder ein elektronisches Bauteil, ein NCT-Widerstand (NTC = Negativer-Temperatur-Coffizient) verwendet. Durch die elektronische Regelung mit NTC-Widerständen wird eine exaktere Temperaturregelung erreicht. Die Temperatur kann mittels eines Drehreglers oder Tipptasten gewählt werden. Die Temperaturregler sind entweder im Geräteinnenraum oder als Bedienblende an der Kopfleiste des Gerätes angebracht. Die Bedienblende kann sich oberhalb der Gerätetür oder auch dahinter befinden, teilweise kann dann die Temperatur durch ein Sichtfenster abgelesen werden. Die Temperaturanzeige ist entweder mit LED’s oder digital bzw. in seltenen Fällen auch analog ablesbar.

Bild: Elektronische Bedienblende bei Kühl- Gefrierkombinationen (Beispiel)

Einige Geräte haben auf Sichthöhe in der Gerätetür ein LCD-Display zur Temperatureinstellung/-anzeige oder ein Multifunktions-Dialogdisplay, welches außer der Lager- und Raumtemperatur z. B. auch Lagertipps und die Mindesthaltbarkeit der Lebensmittel digital anzeigt.

4.2.3 Hygienevorrichtungen

Ein Großteil der Kühlgeräte verfügt über eine antibakterielle Beschichtung, um das bakterielle Wachstum und Pilz-/Schimmel- und Algenbefall zu verhindern. Dabei handelt es sich um eine anorganische Silberverbindung, die sich an den Innenwänden und zum Teil auch an den Türinnenseiten und der Türdichtung befindet.

Sie gewährleistet über die normale Lebensdauer der Geräte einen dauerhaften Schutz. Die zur Anwendung kommende Menge an Silber in einem Kühlgerät ist ungiftig und für das Immunsystem ungefährlich. Eine Entwicklung von bakteriellen Resistenzen wird nicht gefördert. Selbst häufiger Reinigung hält die abriebfeste Beschichtung stand.

Einige Kühlgeräte besitzen zusätzlich zur Innenraumbeschichtung einen Hygiene-Luftfilter, der aus einer Polymer-Struktur besteht und antibakteriell wirkt. Er absorbiert und beseitigt die in der Kühlschrankluft befindlichen Bakterien und Schimmelpilze und muss nach 6 Monaten ausgetauscht werden. Darüber hinaus haben diese Geräte eine antibakterielle Silberbeschichtung auf der Türdichtung sowie auch an der Obst-/und Gemüseschublade.

4.2.4 Gerätegröße

Die Gerätegröße wird durch den Brutto- und Nutzinhalt festgelegt. Der Bruttoinhalt in Liter (l) gibt das Volumen des gesamten, gekühlten Innenraumes einschließlich des Raumbedarfes für Einbauten wie Verdampfer, Körbe, Schubladen, Ablageflächen und Behälter an. Der Nutzinhalt in Liter (l) entspricht dem Bruttoinhalt abzüglich der Innenausstattung und somit dem tatsächlich zur Lagerung zur Verfügung stehenden Rauminhalt.

Das Geräteangebot umfasst:

  • Kühlgeräte: 110 bis 398 l Nutzinhalt
  • Kühl-Gefrierkombinationen: Kühlen 100 bis 237 l / Gefrieren 31 bis 257 l Nutzinhalt
  • Gefrierschränke: 50 bis 340 l Nutzinhalt
  • Gefriertruhen: 63 bis 460 l Nutzinhalt

Bei der Anschaffung eines Gerätes sind folgende Kriterien wichtig für die Geräteauswahl:

  • Haushaltsgröße
  • Essgewohnheiten
  • Einkaufsgewohnheiten
  • Art und Umfang der Vorratshaltung
  • Aufstellmöglichkeiten
  • Ausstattungsmerkmale

Aus den ersten 4 Punkten ergibt sich der erforderliche Nutzinhalt für das Gerät. Folgende Richtwerte können hier zugrunde gelegt werden:

  • Kühlgeräte für Ein- bis Zwei-Personen-Haushalt: 120 bis 140 l Nutzinhalt, Mehr-Personen-Haushalt: 60 l pro Person, zuzüglich des Nutzinhaltes für ein ****-Fach
  • Gefriergeräte bei geringer Vorratshaltung: 50 bis 80 l pro Person, bei ausgeprägter Vorratshaltung 100 bis 130 l pro Person.